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| Les Vins du DOMAINE DE LA CROIX RONDE |
Les vins du Domaine de la Croix Ronde sont nés de la rencontre d'un homme passionné avec un terroir exceptionnel. |
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Cuvée Jade (Chardonnay) Robe aux reflets d'or vert, nez floral, bouche vive et ample. Belle longueur avec des retours citronnés. |
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Cuvée Topaze (Chardonnay) Robe limpide jaune doré, nez complexe, puissant, mélange de fleurs de fruits. Attaque franche en bouche, palais ample très long avec des notes grillées. |
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Accompagne : Apéritifs, fruits de mer, poissons,mais aussi volailles et viandes blanches. |
Accompagne : Crustacées, poissons en sauce, viande blanche. |
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Rosé Rosé limpide aux reflets d'ambre. Nez très fruité framboise, groseille. Bouche fraîche, vive, agréable, vin friand. |
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Cuvée Tourmaline (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) Robe rubis, nez fin, puissant et frais, mélangé de fruits rouges et violettes. Bouche franche aux notes de cassis et réglisse. Vin bien structuré, bonne longueur. |
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Accompagne : Poissons, les grillades et tous les repas. |
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Cuvée Améthyste (Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan) Robe rubis à pourpre, nez fin, puissant et frais mélangé de fruits rouges, d'épices et de vanille. Bouche franche, harmonieuse, bien structurée, long en bouche. |
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Rouge (Carignan, Grenache, Syrah) Très joli rouge aux reflets violacés. Nez fruité, épicé, bouche souple avec des notes poivrées mêlées de cassis. |
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Accompagne : Gibier, viandes en sauce ou rôties. Servir à 18-20 °C. |
Accompagne : Viandes grillées, charcuterie, fromage. |
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Chardonnay Méthode Traditionnelle Robe jaune paille aux reflets verts. Bulle fine et régulière. Nez très fin, fruité, floral. Bouche onctueuse et harmonieuse, très équilibrée. |
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Cartagène Robe jaune d'or. Nez puissant, fruits secs, corinthes et miel. Bouche harmonieuse et longue avec des notes de pruneau. |
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Accompagne : Apéritifs, dessert,mais accompagne aussi avec majesté tout un repas. |
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